Я не знаю, что вам еще написать, поэтому напишу рецепт борща.
Нам потребуется:
Свекла..........................................2
Говядина.......................................1,5 кг
Морковь........................................1
Лук репчатый.................................1
Корень петрушки............................1
Черный и душистый перец................5-7 горошин
Лавровый лист...............................3
Капуста.........................................300 г
Картофель.....................................5
Помидоры.....................................3
Соль по вкусу
Залейте мясо 3,5 л воды, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Как только вода закипит, убавьте огонь до минимального, шумовкой снимите пену с поверхности. Очистите лук от верхней шелухи и корней. Почистите морковь и корень петрушки. Положите овощи в кастрюлю. Неплотно накройте кастрюлю крышкой и варите бульон на медленном огне, не допуская бурного кипения, периодически снимая накипь и пену 2,5 ч. За 15 мин. до готовности добавьте лавровый лист.
Почистите овощи для заправки. Свеклу нарежьте соломкой или натрите на терке. Разогрейте в сотейнике масло и обжарьте свеклу на среднем огне 3 мин. Добавьте немного бульона и уксус, накройте крышкой и тушите 15 мин.
Помидоры положите в миску и залейте кипятком на 2 мин., затем слейте горячую воду и обдайте помидоры холодной водой. Снимите с помидоров кожицу и нарежьте небольшими кубиками. Нарежьте лук маленькими кубиками, а морковь соломкой. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 5-7 мин. Добавьте морковь и жарьте еще 5 мин., затем положите помидоры и готовьте вместе 10 мин.
Выньте из бульона мясо, нарежьте на порционные куски и сохраняйте в тепле. Бульон процедите в чистую кастрюлю и поставьте на огонь.
Картофель нарежьте кубиками, капусту - соломкой. Положите в кипящий бульон капусту, затем через 5 мин. добавьте картофель и варите 5 мин. Добавьте обжаренные лук, морковь и помидоры и готовьте еще 5 мин. Затем положите тушеную свеклу, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и томите 10-15 мин. под крышкой. Посолите, поперчите и добавьте сахар по вкусу. Верните в кастрюлю мясо.
Очистите чеснок и прокрутите через мясорубку вместе с салом. Мелко порежьте укроп. Борщ и снимите с огня, добавьте половину нарезанного укропа, накройте крышкой и дайте настояться не меньше 10 мин. Вторую часть укропа смешайте с салом. Подавайте со сметаной и чесночным салом.
Рецепт приготовления классического борща
- Pyrus Spektra
- Гигант
- Сообщения: 3335
- Зарегистрирован: 16 фев 2013, 21:44
- Город: Детройт
- Стихия: Darkus
Рецепт приготовления классического борща
Все началось с появления Вселенной. Это событие чрезвычайно разозлило массу людей и было расценено общественным мнением как ложный шаг.
-
- Знаток
- Сообщения: 545
- Зарегистрирован: 03 мар 2012, 10:24
- Город: я чё знаю
- Стихия: Все Стихии
Re: Рецепт приготовления классического борща
ммм вкусна
Я состою в команде психов
неадекват, просьба понять и простить
неадекват, просьба понять и простить
- Аберон
- Небожитель
- Сообщения: 6843
- Зарегистрирован: 03 янв 2013, 14:54
- Город: Яндекс
- Район: Википедия
- Стихия: Aquos
- Любимый Бакуган: Ingram
- Откуда: С просторов Интернета
- Контактная информация:
Re: Рецепт приготовления классического борща
Борщ - это ты хорошо придумал, Спектра. Молодец
Отстойник пылает в последней из войн,
Во флуде рождается свет;
К сердцу - лайк! Враг обречён!
Спасенья противнику нет!
Флудеры под стягом одним
Правила жгут огнём;
Новый БК будет един,
Ночь скоро сменится днём!
Во флуде рождается свет;
К сердцу - лайк! Враг обречён!
Спасенья противнику нет!
Флудеры под стягом одним
Правила жгут огнём;
Новый БК будет един,
Ночь скоро сменится днём!
- Kotombiro
- Знаток
- Сообщения: 491
- Зарегистрирован: 17 июн 2014, 20:33
- Город: The City of Water Ayvias
- Район: Ayvias
- Стихия: Sub terra
- Любимый Бакуган: Raptorix
- Откуда: The City of Water Ayvias
Re: Рецепт приготовления классического борща
Жду какого-нибудь тайного знака настолько сильно, что везде ищу единичный шрифт или транспарент.
но вам-то что.вас-то это не парит.цитаните и выделите эту строку КРАСНЫМ шрифтом
но вам-то что.вас-то это не парит.цитаните и выделите эту строку КРАСНЫМ шрифтом
With Love from Ayvias!
- Аберон
- Небожитель
- Сообщения: 6843
- Зарегистрирован: 03 янв 2013, 14:54
- Город: Яндекс
- Район: Википедия
- Стихия: Aquos
- Любимый Бакуган: Ingram
- Откуда: С просторов Интернета
- Контактная информация:
Re: Рецепт приготовления классического борща
Kotombiro писал(а):Жду какого-нибудь тайного знака настолько сильно
- Вложения
-
- Всегда в вашем распоряжении <3
- Особый знак.jpg (59.09 КБ) 2706 просмотров
Отстойник пылает в последней из войн,
Во флуде рождается свет;
К сердцу - лайк! Враг обречён!
Спасенья противнику нет!
Флудеры под стягом одним
Правила жгут огнём;
Новый БК будет един,
Ночь скоро сменится днём!
Во флуде рождается свет;
К сердцу - лайк! Враг обречён!
Спасенья противнику нет!
Флудеры под стягом одним
Правила жгут огнём;
Новый БК будет един,
Ночь скоро сменится днём!